"दिनेश ने न केवल हमें आलू के फ्लेक्स से परिचित कराया है, बल्कि इस उत्पाद के साथ हमारी प्रसंस्करण प्रक्रिया को भी सहज बना दिया है, तथा उन्होंने तीन फ्लेक्स प्लांट स्थापित किए हैं और दर्जनों अन्य को सलाह दी है।"